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par CRA (Centre de Recherches agronomiques de l’Etat) ; FUSAGx

Cette monographie d’une culture aussi primordiale que celle du blé, que les Belges appellent froment d’hiver, est construite de façon rigoureuse et est abondamment illustrée de figures, tableaux et photographies originales, qui rendent sa lecture aisée. Ouvrage de vulgarisation, rédigé par des agronomes de terrain et des chercheurs spécialisés en phytotechnie, protection des cultures, économie, etc., il intéressera les agriculteurs, producteurs de cette céréale essentielle, mais aussi les enseignants et les élèves des écoles d’agriculture de tous niveaux, pour lesquels il constituera un modèle d’étude de “grande culture”.

Table des matières

Nomenclature, origine et exigences écologiques des blés.
Morphologie, phénologie, physiologie. Amélioration du froment.
Place du froment dans les rotations.
Amendements, fumure phosphopotassique, oligo-éléments.
Travail du sol.
Semis.
Fumure azotée.
Lutte contre les plantes adventices.
Maladies du froment.
Protection contre les maladies.
Verse et produits antiverses.
Ennemis zoologiques : description et lutte.
Qualité technologique.
Aspects économiques généraux liés à la production du froment.
Méthodes de calcul de la rentabilité de la culture du froment.
Lexique.